Ugnsbakad lax med sparris och potatis
Populärast den tisdag 12 maj 2026
fisknyttigtglutenfrittlaktosfritt
Lättlagad laxfilé i ugn som serveras med kokt potatis och smörstekt grön sparris.
⏱45 min
🍴4 portioner
Ingredienser
- •4 st frysta laxfiléer med skinn, tinade
- •200 g cocktailtomater (gärna blandade färger)
- •200 g fryst, tinad grön sparris
- •250 g frysta, tinade haricots verts (bönor)
- •1/2 dl olivolja
- •salt
- •nymald svartpeppar
- •1 msk fänkålsfrön
- •pressad saft och rivet skal av 1/2 citron
- •1 1/2 dl äkta majonnäs
- •1/2 - 1 msk citronsaft
- •rivet skal av citron
- •2 msk fryst dill
- •2 msk fryst persilja
- •nykokt färskpotatis
Vill du äta så här hela veckan?
Ugnsbakad lax med sparris och potatis hamnade här för att den matchade veckans erbjudanden på Färsk lax, Grön sparris i bunt, Potatis. SmartaMenyn gör samma sak för hela veckan, en rätt om dagen.
Se hela veckans meny →Hela veckan · Ingen inloggning