Räk- och avokadosallad med lime och chili
Populärast den fredag 19 juni 2026
skaldjursalladnyttigtlättlagat
Handskalade räkor med avokado, chili och massor av lime. En lätt och proteinrik middag.
⏱45 min
🍴4 portioner
Ingredienser
- •300 g rödkål
- •1 romansallad
- •2 morötter
- •1 röd peppar (chili)
- •4 salladslökar
- •1 kruka koriander
- •1 kruka thaibasilika
- •1 dl saltade jordnötter eller cashewnötter
- •1 förp skalade räkor i lake (570 g)
- •1 dl osötat jordnötssmör
- •1 1/2 tsk honung eller lönnsirap
- •2 msk färskpressad limejuice
- •1 riven vitlöksklyfta
- •1/2 dl japansk soja
- •1/2 dl kallt vatten
- •ev limeklyftor
Recept & tillagning
Den här rätten matchade veckans erbjudanden på Räkor med skal 70/90, Mogen avokado 3-pack, Lime.
Se hela veckomenyn — anpassad efter dina butiker →