Fransk Löksoppa med Ostgratinerat bröd
Populärast den söndag 20 september 2026
soppavegetarisktbudgetklassiker
En studentklassiker som är otroligt billig. Baserad på purjolök och schalottenlök. Toppas med Herrgård eller Prästost.
⏱60 min
🍴4 portioner
Ingredienser
- •1 kg gul lök
- •3 msk olja
- •2 hackade vitlöksklyftor
- •1 msk hackad färsk eller torkad timjan (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
- •1 tsk strösocker
- •3 msk smör
- •2 dl vitt vin
- •12 dl vatten
- •2 1/2 kyckling- eller grönsaksbuljongtärningar
- •2 lagerblad
- •2 tsk vitvinsvinäger
- •salt
- •svartpeppar
- •1/2 baguette
- •2 dl riven ost (gärna gruyère eller annan lagrad ost)
Vill du äta så här hela veckan?
Fransk Löksoppa med Ostgratinerat bröd hamnade här för att den matchade veckans erbjudanden på Purjolök, Schalottenlök, Herrgård®, Präst®, Grevé®, Fond. SmartaMenyn gör samma sak för hela veckan, en rätt om dagen.
Se hela veckans meny →Hela veckan · Ingen inloggning